L'Ardoise de La semaine :
Entrées
Salade chèvre chaud / Salade gourmande au foie gras maison
Avocat crevette / asperges blanche vinaigrette
Duo de saumon et sa crème d'herbes
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Plats
Entrecôte beurre Maître d'hôtel
confit de canard maison
Nos brochettes flambées:
st jacques et sauce safran
boeuf et sauce échalotes
saumon et sauce safran
aiguillette de canard sauce échalotes
Cote de boeuf ( environ 1 kg à 1.2 kg)
poisson du marché
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Desserts maison
Mousse chocolat
vacherin pèche de vigne
Crême brulée
Croustillant de fruits frais et son coulis de fruits rouges
Café ou Thé gourmand
Régalez-vous au Restaurant le Château en Charente avec nos ardoises
Optez pour une pause-déjeuner gourmande !
Le Chateau, votre restaurant à Barbezieux-Saint-Hilaire est l’adresse qu’il vous faut !
Accueillants et bienveillants, nous vous recevons dans un cadre chaleureux et familial pour déguster nos plats traditionnels. Pour les amateurs de fast food, nous vous invitons également à essayer nos snacks délicieux.
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Découvrez les spécialités de nos chefs
Vous avez envie de manger des tagliatelles ?
Vous désirez goûter un dessert typique ?
Professionnel et passionné par son métier, notre chef cuisinier prépare pour vous un large choix de spécialités, à savoir :
- Brochette de St Jaques avec sa sauce safranée
- Confit de canard fait maison
- Pomme Anna
- Mousseline de crapaudine et céleri aillé
- Filet de poisson frais selon arrivage
- Tagliatelles au basilic
- Légumes croquants
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- Petite mâche et son Cabécou rôti au miel
- Tartine campagnarde
- Choucroute maison
- Ardoise de charcuterie
- Fricassée d’abats en persillade
- Salade cocktail dans son panier
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Pour finir votre repas en beauté, notre chef pâtissier vous propose des desserts gourmands, tels que : la tulipe de fruits frais à l'orange, la glace citron vert douceur de fraise et coulis de framboises, la crème brûlée et un large choix de glace confectionner pars un maitre artisan glacier.
Pour mieux répondre à toutes vos demandes, nous mettons aussi à votre disposition dans notre restaurant à Barbezieux-Saint-Hilaire :
Menu du jour les Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi
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14.50€
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Entrée, plat ou plat, dessert : Tous les midis le Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi
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12.00 €
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Contactez votre restaurant à Barbezieux-Saint-Hilaire pour découvrir plus de spécialités !